とろとろスクランブルエッグのサンド♪
朝食、ランチに〜(*ˊᗜˋ*) ﾉボリューム有るとろとろスクランブルエッグのサンドイッチです。満足間違いなし♡
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグにマヨネーズ、炒める時もマヨネーズは母から教わりました。
濃厚で深みのあるあスクランブルが出来て美味しいです。
パン食にぴったりです。
今回はサンドにしてみました。(｡･ө･｡)
とろとろスクランブルエッグのサンド♪
朝食、ランチに〜(*ˊᗜˋ*) ﾉボリューム有るとろとろスクランブルエッグのサンドイッチです。満足間違いなし♡
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグにマヨネーズ、炒める時もマヨネーズは母から教わりました。
濃厚で深みのあるあスクランブルが出来て美味しいです。
パン食にぴったりです。
今回はサンドにしてみました。(｡･ө･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
食パンにバターと辛子を塗ります。
-
- 2
ボールに☆の材料を入れて、軽く塩コショウをして混ぜ合わせます。
-
- 3
ウインナーは、斜めに薄く6枚位に切ります。
フライパンで焼きます。
焼けたら、食パンに並べます。 -
- 4
そのままのフライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて溶かします。
-
- 5
マヨネーズが解けたら、〈2〉の卵を流し込みます。
直ぐに木べら（ターナー）を持ちます。
時間が勝負です。 -
- 6
固まり出したら外側から、内側に大きく丸を描く様に混ぜこみます。
2〜3回繰り返して下さい。 -
- 7
火が入りすぎるとボソボソになるのでお気をつけ下さい。シットリトロトロに仕上げて下さい♡
写真位の状態で火を止めて下さい。 -
- 8
ウインナーの上に乗せて下さい。
-
- 9
もう1枚の食パンを重ねます。
上から軽く押して馴染ませます。 -
- 10
2つに切って下さい。
出来立て、温かいうちに召し上がって下さい。 -
- 11
2016.12.21｢スクランブルエッグ｣で人気検索トップ10入りさせて頂きました。
検索下さった皆様誠に誠に感謝です♡
コツ・ポイント
卵をフライパンに流し入れたら、一気に仕上げて下さい。
火が入りすぎるとボソボソのスクランブルエッグになってしまいます( ；o；)
トロトロ半熟の状態であげるようにして下さいね。
つくれぽ
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