豆乳でこくまろ♪サバの豆乳味噌煮

Name: 豆乳でこくまろ♪サバの豆乳味噌煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ 3枚おろし 2枚; 調整豆乳 150cc; 水 50cc; 生姜(千切り) 1かけ; 味噌 大さじ1.5; 醤油 小さじ1/2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 素焚糖(砂糖) 小さじ1; すりごま 大さじ1

金ごま本舗 @cook_40044652

味噌煮に豆乳とすりごまをたっぷり入れたら、まろやかでやさしくてコクが出て、とても美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫

豆乳でこくまろ♪サバの豆乳味噌煮

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

2人分

サバ　 3枚おろし 2枚
調整豆乳 150cc
水 50cc
生姜(千切り) 1かけ
味噌大さじ1.5
醤油小さじ1/2
酒大さじ2
みりん大さじ2
素焚糖(砂糖) 小さじ1
すりごま大さじ1

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作り方

1

サバを2つに切り、皮目に切り込みを入れる。
2

鍋にサバ以外の材料を入れて、味噌をとかす。
3

点火して沸いてきたら、サバを入れ、落としぶたをして弱火で15分ほど煮る。

コツ・ポイント

味噌煮に豆乳とすりごまをたっぷり入れたら、まろやかでやさしくてコクが出て、とても美味しくなりました。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2016/05/16 01:38に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

みそ煮サバ酒調整豆乳味噌しょうが

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