豚こまで簡単ジューシー唐揚げ♪
ゆこmama☆ @cook_40142315
鶏肉がない日でも！豚こまで簡単唐揚げ♪揚げ焼きで油少な目、ヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
唐揚げの鶏肉が足りなかったので、冷蔵庫にあった豚こまでつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に豚こま、☆の調味料を入れてよく揉みこみ、約20分置く。
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- 2
1に溶き卵と片栗粉を入れ、さらに揉みこむ。
- 3
フライパンに底が隠れる位の油を敷き熱したら、2を食べやすい大きさの形で並べて揚げ焼きにする。
-
- 4
焼き色がついたら裏返して焼く。火が通ってかりっと焼けたら完成。
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コツ・ポイント
3では手で握れる固さではないので、何となく形を作って置いて焼けばうまく固まります。
味しっかりめなので、薄味がお好みの場合は調味料を調整してください。
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