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フレッシュバジルが美味しいサラダ♪
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フレッシュバジルが美味しいサラダ♪-レシピのメイン写真

フレッシュバジルが美味しいサラダ♪

★☆★MM☆★☆
★☆★MM☆★☆ @cook_40271745

めんつゆとバジルの相性抜群です♪

このレシピの生い立ち
自家栽培のバジル、トマト、きゅうりを消費する為に生まれたレシピ。
毎日食べてます笑

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材料

たっぷり2人分
  • バジル 10枚〜15枚
  • きゅうり 2本
  • トマト 1個〜2個
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • 白ごま 好きなだけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を、ボールに混ぜておく。
    面倒なので私は深さのあるお皿に混ぜてます(笑)

  2. 2

    きゅうりは叩いてから乱切りにして、塩を軽〜く振り、1のボールに入れる。

  3. 3

    トマトは大き目のサイコロ状に切り、1のボールに入れる。

  4. 4

    バジルはみじん切りにして、1のボールに入れたら混ぜておく。

  5. 5

    きゅうりがしんなりとしたら、器に盛り白ごまを振ったら出来上がり♪

  6. 6

    お好みで、プチトマトでもOK

    プチトマトの場合は半分か4等分すると味が染みて美味しくいです♪

コツ・ポイント

きゅうりは叩いておくと味の染み込みがいいです。
水分がかなり出ますが、家族は飲んじゃってます笑( ´艸`)

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★☆★MM☆★☆ @cook_40271745
2016/05/15 21:33に公開

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サラダ トマト キュウリ

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