超簡単！豚肉&バジルでイタリアン肉巻き
DONレシピ @cook_40070610
切って巻いて焼くだけ！味付け不要！
料理が苦手な人でも完璧に美味しくなること間違いなし！
このレシピの生い立ち
バジルを大量にゲットしたので、大量消費メニューとして作ってみました♪
超簡単！豚肉&バジルでイタリアン肉巻き
切って巻いて焼くだけ！味付け不要！
料理が苦手な人でも完璧に美味しくなること間違いなし！
このレシピの生い立ち
バジルを大量にゲットしたので、大量消費メニューとして作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バジルの下処理
バジルは水に弱いので、水で濡らしたキッチンペーパーで両面拭く
（拭かなくても綺麗だとは思いますが念の為） -
- 2
佐土原ナスの下処理
ナスを巻きやすいように
皮を剥いたあと
縦長にカットする -
- 3
えのき茸の下処理
下の部分をカットしたら
半分に切る -
- 4
チーズは8等分カット
豚バラは長ければカット
豚バラ、バジル、チーズ、ナス、えのき、塩胡椒、ブラックペッパーを並べる -
- 5
豚バラ、バジル、ナス（えのき）、チーズ、塩胡椒、ブラックペッパーをふり
巻く -
- 6
巻いたら、全体的に小麦粉をまぶして準備完了
-
- 7
オリーブオイルで、肉の巻き終わった部分を下にして焼く
焦げ目がついて
火が通ったらok -
- 8
トマト缶をそのまま一缶投入して、弱火でグツグツ5分ほど煮込んだら完成＼(^o^)／
-
- 9
お皿にうつして、飾りにバジルをのせるとイタリアン感が増しますよ♪
-
コツ・ポイント
チーズが溶けてくるので、なるべくはみ出さないように巻くのがオススメです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19924441
