作り方
- 1
溶かしバターと卵を混ぜます
- 2
1に牛乳を入れて、ホットケーキミックスと抹茶をふるいにかけます
- 3
さっくり混ぜ混ぜ
- 4
ダマをなくして、なめらかな生地にするため濾します
- 5
とろとろ〜となるくらい*
- 6
うすーく油をひいて焼きます!お玉の裏で引っ繰り返せる程度の円を作り、表面がふつふつしたらひっくり返します!
- 7
見た目がいい生地ができたら一番上用にとっておきます*
- 8
ラップをして冷蔵庫で冷やします!
- 9
生クリームをホイップします!完全にホイップするのではなく、8割くらいかな*
- 10
あずきと混ぜます*
- 11
こちらも混ぜたら冷蔵庫で冷やします♪♪この間、洗い物してます(*^^*)
- 12
生地と、あずきホイップが冷えたら生地にぬりぬり*カットした時生クリームがでてくるので、なるべく薄く♪♪
- 13
一番上用の生地をのせたら、飾り用抹茶をふるいにかけて、完成♪♪
- 14
ホイップが余ったら、横に添えても*
コツ・ポイント
生地を焼く時は、よくばらず直径20cmくらいの円にするとうまくひっくり返せます*
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