味わい深い☆行者にんにくの醤油漬け
だのん☆彡 @cook_40094010
おみやげ屋さんで買うと高級品の行者にんにく。生のものが手に入ったときは自宅で醤油漬けにすると絶品〜
このレシピの生い立ち
美味しい行者にんにくを自宅で味わいたくて
味わい深い☆行者にんにくの醤油漬け
おみやげ屋さんで買うと高級品の行者にんにく。生のものが手に入ったときは自宅で醤油漬けにすると絶品〜
このレシピの生い立ち
美味しい行者にんにくを自宅で味わいたくて
アプリでひらく作り方
- 1
行者にんにくが入るビンを用意します
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- 2
行者にんにくはよく洗います
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- 3
2cmくらいの幅で切っていきます
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- 4
ビンに全て入れ
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- 5
調味料を準備します
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- 6
軽量カップに
醤油とみりんを同量ずつ入れます
今回は250mlずつ入れました
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- 7
ビンに注ぎ入れます
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- 8
全然汁が足りないようですが
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- 9
木べらで上からザクザクとしたらカサが減ります
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- 10
汁に浸るようにして常温で放置
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- 11
2日目
1日1回きれいなスプーンでザクザク混ぜます
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- 12
5日目
まだ葉っぱが生の感じがあります
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- 13
9日目
かなり仕上がってきましたそろそろ冷蔵庫に入れます
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- 14
14日経ちました
もう食べごろです
白いご飯と最高に合いますよ！
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- 15
お皿に盛り完成〜
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コツ・ポイント
ビンはよく洗って熱湯消毒しておきましょう
完成するまでは1日1回はザクザク混ぜましょう
完成後は冷蔵庫で保存します
かなり日持ちします
つくれぽ
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