サツマイモは皮をむいて水にさらしてから、柔らかくなるまで茹で、潰す。
そこへ牛乳を少しずつ入れ、ペースト状にする。

ホットケーキミックス、砂糖を混ぜ、さつまいもを入れ混ぜる。さっくり混ざってきたらココナッツオイルを入れる。