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私好みの大豆パン(覚書)
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私好みの大豆パン(覚書)-レシピのメイン写真

私好みの大豆パン(覚書)

エルール
エルール @cook_40106734

皆さんのレシピを参考に、自分好みの配分を覚書しておきます。(今後変更もあり)

このレシピの生い立ち
皆さんの大豆粉を使ったパンのレシピで作ってみたのですが、なかなか自分好みの柔らかさにならず・・・
配分を変えて色々試しています
参考レシピID:19095990 ♪簡単♪15分で低糖質なレンジで大豆パン 田舎のあねっこ様

皆さんのレシピを参考に、自分好みの配分を覚書しておきます。(今後変更もあり)

このレシピの生い立ち
皆さんの大豆粉を使ったパンのレシピで作ってみたのですが、なかなか自分好みの柔らかさにならず・・・
配分を変えて色々試しています
参考レシピID:19095990 ♪簡単♪15分で低糖質なレンジで大豆パン 田舎のあねっこ様

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私好みの大豆パン(覚書)

エルール
エルール @cook_40106734

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参考レシピID:19095990 ♪簡単♪15分で低糖質なレンジで大豆パン 田舎のあねっこ様

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材料

  1. 大豆粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. エリスリトール(人工甘味料) 小さじ7
  4. 卵 2個
  5. 水(牛乳でも) 160~170ml(大体で)
  6. オリーブオイル 25g
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作り方

  1. 1

    レンジOKの容器に、粉ものを入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    卵、水、オリーブオイルを入れよく混ぜる

  3. 3

    容器を何度か持ち上げては落として、空気を抜く

  4. 4

    500wで10分レンジにかける
    表面が緩いようなら様子をみながら追加する

  5. 5

    粗熱が取れたら切り分ける

  6. 6

    ※H28.3.17 オリーブオイルの分量を変更しました

コツ・ポイント

粉ものと卵、水、オリーブオイルを合わせるときに容器の角・底に粉が残ったりするのでよく混ぜる。

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エルール
エルール @cook_40106734
2016/03/04 03:33に公開
旦那様を喜ばせたい!色々なレシピに挑戦したいです。
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