ささみの梅しそ焼き
risahouse @cook_40100042
私は梅ごのみを使ってます。昆布やかつお節が入っていて食べやすいです。ダイエット中の強い味方になると思います。
このレシピの生い立ち
ささみが好きで考えました。
ささみの梅しそ焼き
私は梅ごのみを使ってます。昆布やかつお節が入っていて食べやすいです。ダイエット中の強い味方になると思います。
このレシピの生い立ち
ささみが好きで考えました。
作り方
- 1
ささみの真ん中に包丁を入れて広げる。
- 2
大葉の3枚は縦半分に切る。
開いたささみの太い方に大葉を1枚乗せ、細くなっていく方に切った半分の大葉を乗せる。 - 3
ささみの太い方の大葉寄りに梅干しを大匙1/2くらい乗せて巻き、爪楊枝でとめる。
- 4
フライパンに油をひき、ささみを焼く。それぞれの面に焼き色がしっかりついたら出来上がり。
コツ・ポイント
ささみを巻くので中まで火の通りが心配でしたら、ささみの表面に焼き色が付いてから酒を入れて蓋をしてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925015
