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油淋鶏風鶏もも唐揚げ
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油淋鶏風鶏もも唐揚げ-レシピのメイン写真

油淋鶏風鶏もも唐揚げ

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

普段の唐揚げがちょっと豪華に(*^^)v
ビールにも、ご飯にも合う♪
このレシピの生い立ち
唐揚げだとご飯のおかずにはちょっと役不足かな~、と思いたれを掛けてみました。

普段の唐揚げがちょっと豪華に(*^^)v
ビールにも、ご飯にも合う♪
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唐揚げだとご飯のおかずにはちょっと役不足かな~、と思いたれを掛けてみました。

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油淋鶏風鶏もも唐揚げ

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

普段の唐揚げがちょっと豪華に(*^^)v
ビールにも、ご飯にも合う♪
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唐揚げだとご飯のおかずにはちょっと役不足かな~、と思いたれを掛けてみました。

普段の唐揚げがちょっと豪華に(*^^)v
ビールにも、ご飯にも合う♪
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唐揚げだとご飯のおかずにはちょっと役不足かな~、と思いたれを掛けてみました。

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 少々
  • ごま油 大2
  • ○生姜(チューブ) 小1
  • ○にんにくチューブ 小1
  • ○ねぎ(みじん切り) 大1
  • ●砂糖 大1
  • ●すし酢 大2
  • ●だし醤油 大1
  • ●酒 大1
  • 浸け合わせ
  • 胡麻 少々
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り塩胡椒しておく。

    • 油淋鶏風鶏もも唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    1に小麦粉を薄く付け少なめの油でカラッと揚げる。

    • 油淋鶏風鶏もも唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ごま油を熱し○を炒めた後●を加え一煮立ちさせる。

    • 油淋鶏風鶏もも唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    皿にレタスを敷き2を盛り3を掛けゴマを散らす。

  5. 5

    トマトを添える。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2016/05/22 02:04に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

油淋鶏 から揚げ ねぎ トマト 鶏もも肉 酒 ゴマ 小麦粉 しょうが

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