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鳥肉のみぞれ和え
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鳥肉のみぞれ和え-レシピのメイン写真

鳥肉のみぞれ和え

ちゃんやん
ちゃんやん @cook_40051170

鳥肉をさっぱりと♫
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鳥肉をさっぱり食べたくて作りました☆

鳥肉をさっぱりと♫
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材料

  • 鳥肉 1枚
  • 大根 5センチ
  • 塩こしょう 適量
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆水 150cc
  • 細ネギ 3本くらい
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉を食べやすい大きさに切りボールに入れ塩こしょうで味付けをする。片栗粉もまぶしておきます。

  2. 2

    大根をおろして、☆の調味料と合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、鳥肉の両面を焼きます。

  4. 4

    両面が焼けたら2のタレを入れて3分ほど煮詰めたらできあがり♫

コツ・ポイント

片栗粉はたっぷりまぶすとカリっとします♫

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ちゃんやん
ちゃんやん @cook_40051170
2014/06/22 10:59に公開

このレシピのキーワード

大根 鶏肉 片栗粉 酒 こねぎ

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