豚ひき肉に塩を加えてよく混ぜます。

たまねぎをみじん切りにします

１に、２のたまねぎ、こしょう、たまごを加えてさらに混ぜます

３でかに風味かまぼこを包みます。

フライパンにサラダ油を熱し、４を置いて、中火でふたをして３分蒸し焼きにし、ひっくり返しふたをして、２分蒸し焼きにします。

竹串を刺して、透明な水分が出てきたら（濁っていたらもう少し加熱します）、ブルドック うまソース　をからめて盛り付けます。