湯だねパンは約1時間で焼き上がります。このレシピの生い立ち子どもたちのリクエストです。
湯だねパン生地を作る1/6に分割するベンチタイム10分濡れぶきんを掛ける
ツナ(水気を切ったツナ、玉ねぎみじん切り、マヨネーズ、塩コショウ)の具を作る
ピザの具(ピザソース、ピザチーズ)を準備する
ウィンナーは一度湯でると焼いた後、シワシワになりません、湯で無くても大丈夫ピザソース、ウィンナー、ピザチーズを準備する
成型して準備した具材を乗せて発酵25分、190度で19分焼く好みで卵液をハケで塗る
成型時、具材を乗せる部分を凹ませてください。発酵すると膨らんでしまいます。
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