チーズが香ばしい 焼おにぎり
晴ハレ @cook_40268070
なかなか朝食を食べてくれない子どものために。
これだとパクパク食べてくれます。
コーンの甘味とチーズの塩加減が絶妙！
このレシピの生い立ち
なかなか朝食が進まない息子の好きなものを集めて作りました。
チーズが香ばしい 焼おにぎり
なかなか朝食を食べてくれない子どものために。
これだとパクパク食べてくれます。
コーンの甘味とチーズの塩加減が絶妙！
このレシピの生い立ち
なかなか朝食が進まない息子の好きなものを集めて作りました。
作り方
- 1
温かいごはんにコーン(凍ったままでOK)、めんつゆ、みりん、ごま油(またはすりごま)を入れ、まんべんなく混ぜる
- 2
4等分にして小さめのおにぎりを作る。
しっかり握って崩れないように。 - 3
フライパンで両面に焼き色をつける。
中火で片面約3分ずつくらい。 - 4
フライパンからおにぎりを2つお皿に出して、フライパンの空いたスペースに4等分したとろけるチーズを置いて焼く。
- 5
チーズがふつふつとけてきたらおにぎりを上に乗せて、はみ出したチーズをおにぎりに添って巻き付ける
- 6
とろーりチーズを楽しみたい時はすぐにお皿へ、
こんがり香ばしくしたい時は1分ほど焼く
で、完成！
コツ・ポイント
チーズにしっかり焼き色がつくと、少し苦味が出て大人味になります。
おにぎりをチーズに乗せてすぐにお皿に取ると、クリーミーでとろーりで子どもも喜びます。
ごま油がクドイ、という方はすりごま(お好きなだけ)に代えてみてください。
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