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簡単!お弁当に!コーン入りゆで卵☆
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簡単!お弁当に!コーン入りゆで卵☆-レシピのメイン写真

簡単!お弁当に!コーン入りゆで卵☆

つむミルキー
つむミルキー @cook_40133870

簡単で存在感あるので弁当にいれる一品にちょうど良い!
弁当以外にもカレーやサラダの付け合わせに☆
このレシピの生い立ち
弁当にいれる卵料理がパターン化してしまったので、コーン好きな旦那さん用に変わりダネとして作りました!

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弁当にいれる卵料理がパターン化してしまったので、コーン好きな旦那さん用に変わりダネとして作りました!

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簡単!お弁当に!コーン入りゆで卵☆

つむミルキー
つむミルキー @cook_40133870

簡単で存在感あるので弁当にいれる一品にちょうど良い!
弁当以外にもカレーやサラダの付け合わせに☆
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弁当にいれる卵料理がパターン化してしまったので、コーン好きな旦那さん用に変わりダネとして作りました!

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材料

必要な分
  1. 卵 必要な分
  2. 冷凍コーン 入れたい分だけ
  3. マヨネーズ 卵1個に大さじ1
  4. 塩 少々
  5. 海苔やドライパセリなど好きな飾り付け お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に卵を入れ水をかぶるぐらい入れたら火にかけ沸騰後8分(お好みのかたさで可)
    冷凍コーンをレンチンして解凍します。

    • 簡単!お弁当に!コーン入りゆで卵☆作り方1写真
  2. 2

    卵がある程度冷えたら殻をむき、横方向に半分に切り、黄身と白身をわける。凸部分は少し切り断面を上にした時転げないようにする

    • 簡単!お弁当に!コーン入りゆで卵☆作り方2写真
  3. 3

    黄身とコーン、マヨネーズ、塩を入れてまぜまぜ。
    凸部分で切り離した白身も混ぜちゃう。

    • 簡単!お弁当に!コーン入りゆで卵☆作り方3写真
  4. 4

    白身のほうに③をつめこめば完成!
    お好みで海苔で顔を作ったり、ドライパセリで彩りよくします。

    • 簡単!お弁当に!コーン入りゆで卵☆作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズや塩加減はお好みでも大丈夫です!
卵は火からおろした後、お湯を捨て水に入れ替えてから氷で冷やすと時短&殻が剥きやすくなります。

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つむミルキー
つむミルキー @cook_40133870
2016/05/16 13:22に公開

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