ヘルシー野菜たっぷり酒粕クリームシチュー
せんの会 @cook_40050850
とろ～りクリーミー
なぞは、すりおろしじゃがいもと酒粕 (酒粕はなくて大丈夫)
野菜はお好みのものなんでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの簡単クリームシチューです。
たっぷり作って
パスタを加えたり
スープが少なくなったら、
グラタン皿にマカロニやご飯と盛り付け、チーズをふりかけてオーブンへ！
アレンジ色々楽しめるレシピですよ
ヘルシー野菜たっぷり酒粕クリームシチュー
とろ～りクリーミー
なぞは、すりおろしじゃがいもと酒粕 (酒粕はなくて大丈夫)
野菜はお好みのものなんでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの簡単クリームシチューです。
たっぷり作って
パスタを加えたり
スープが少なくなったら、
グラタン皿にマカロニやご飯と盛り付け、チーズをふりかけてオーブンへ！
アレンジ色々楽しめるレシピですよ
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは２～３cmに切る。
- 2
キャベツはザク切り、しめじは小房に、人参・玉ねぎ・セロリ・じゃがいも(１ケ)は皮を剥いてさいの目に切る。
- 3
じゃがいも (１ケ)はすりおろす。ブロッコリーは小房に分けて塩茹でする。
- 4
鍋にバターを熱し、ベーコンと野菜を入れて中火で炒める。野菜がしんなりしたら、すりおろしじゃがいもも加えて炒める。
- 5
(A)を加えて煮立て、弱火で15 ～20分煮る。 酒粕をスープ
の一部でふやかしておく。 ★酒粕はなくてもＯＫ！ - 6
野菜が柔らかくなったら、②の酒粕と牛乳と生クリームを加えて温め、塩・胡椒で調味する。
器に盛り付け、ブロッコリーを飾る。
コツ・ポイント
とろ～りクリーミー
なぞは、すりおろしじゃがいもと酒粕 (酒粕はなくて大丈夫)
野菜はお好みのものなんでもＯＫ！
冷蔵庫に残っているものや根菜類等々
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081967
