塩辛としらすのチャーハン
全部生でも食べられるのでササッとできちゃいます！
味付けも中華だしのみ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を消化したくて
作り方
- 1
フライパンに油を熱し卵を入れすごはんも加えて1分くらい炒めます。
- 2
しらすを加えて炒めます。
- 3
塩辛を加えてさっと混ぜたらレタスを入れ火を消して余熱で炒め混ぜる。
※ここは手早く！
コツ・ポイント
塩辛としらすで塩味、旨味があるので味付けはだしのみ！
塩辛を入れたら炒めすぎないように。何ならすぐ火を消しちゃっても。レタスもシャキシャキ感を残したいのでほとんど炒めません。
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