簡単!塩辛チャーハン

harukuro
harukuro @cook_40056640

塩辛をそのまま食べるのにも飽きた頃におすすめ。味付けいらずです。
このレシピの生い立ち
余った塩辛に困ったいたところ、以前どこかのテレビでやっていたような気がしたので とりあえず作ってみました。

簡単!塩辛チャーハン

塩辛をそのまま食べるのにも飽きた頃におすすめ。味付けいらずです。
このレシピの生い立ち
余った塩辛に困ったいたところ、以前どこかのテレビでやっていたような気がしたので とりあえず作ってみました。

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材料

2人分
  1. イカの塩辛 約80グラム
  2. 1個
  3. ご飯 お茶碗2杯
  4. ごま 適量
  5. きざみネギ お好みで
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をいれ熱する。

  2. 2

    卵を割りいれ軽く混ぜる。そこへ塩辛投入。

  3. 3

    塩辛に軽く火が通ったらご飯を入れる。ネギも入れる。

  4. 4

    ここで味見をしてみる。塩辛にもよるけれどもう味はしっかり付いていると思います。

  5. 5

    最後にフライパンの隅から醤油をまわしいれる。香ばしい匂いがしたら出来上がり~

コツ・ポイント

塩辛の味によって変わると思いますので 途中で味見してくださいね。

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harukuro
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料理は苦手で嫌いと思い込んでいた私ですが、クックパッドと出会って料理に目覚めました。まだまだ勉強中ですがいつかは料理上手になりたいな。
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