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ボリューミー♪ササミのロールカツ★
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ボリューミー♪ササミのロールカツ★-レシピのメイン写真

ボリューミー♪ササミのロールカツ★

スズんこ
スズんこ @cook_40095305

安くボリュームあるメニューを作るにはササミが強い味方です★大葉と梅干しがアクセント！
このレシピの生い立ち
節約しながらボリュームあるメニューを作りたいと思ったので。

安くボリュームあるメニューを作るにはササミが強い味方です★大葉と梅干しがアクセント！
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ボリューミー♪ササミのロールカツ★

スズんこ
スズんこ @cook_40095305

安くボリュームあるメニューを作るにはササミが強い味方です★大葉と梅干しがアクセント！
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節約しながらボリュームあるメニューを作りたいと思ったので。

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材料

4人前
  • ササミ 4-5本
  • 大葉 8-10枚
  • 梅干し 4個くらい
  • 塩胡椒 少々
  • (衣用)
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り、観音開きにして塩胡椒を両面にふる。梅干しは種を取り包丁で細かくたたく。

  2. 2

    ササミを二枚横に並べて一枚の肉のようにしたら、大葉を二枚重ならないように並べてその上から梅干しを好みの量のせて巻く。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉を順にくぐらせて衣を作ったら170℃の油でカラッと揚げたら出来上がり♪食べやすい大きさにカットして♪

  4. 4

    ※トンカツソースなりマヨネーズなりお好みのソースで食べてください♪

コツ・ポイント

ササミは平たくしておくと均一に揚がります♪
梅干しはすごく酸っぱい方が美味しいですよ〜

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スズんこ
スズんこ @cook_40095305
2016/05/19 23:38に公開
新米ママとして料理に家事に頑張ってます！ズボラな性格なのでとにかく簡単なレシピを♪
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このレシピのキーワード

ロールカツ 大葉 ささみ 梅ぼし 卵 小麦粉

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