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桜海老の青海苔ご飯丼
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桜海老の青海苔ご飯丼-レシピのメイン写真

桜海老の青海苔ご飯丼

エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

香ばしくニンニクと一緒に炒めたかりかり桜海老と青のりを混ぜ込んだ香りご飯!おいしい手軽な組み合わせでできた丼ものです!
このレシピの生い立ち
戸棚に入っているものを整理するために作りました。意外な食材の組み合わせで美味しい1品ができるのも魅力。乾燥桜海老とニンニク、青海苔の香ばしさと美味しさがマッチした上品なお味です。料亭風に同量を2人分にして小どんぶりにしてもOK!

香ばしくニンニクと一緒に炒めたかりかり桜海老と青のりを混ぜ込んだ香りご飯!おいしい手軽な組み合わせでできた丼ものです!
このレシピの生い立ち
戸棚に入っているものを整理するために作りました。意外な食材の組み合わせで美味しい1品ができるのも魅力。乾燥桜海老とニンニク、青海苔の香ばしさと美味しさがマッチした上品なお味です。料亭風に同量を2人分にして小どんぶりにしてもOK!

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桜海老の青海苔ご飯丼

エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

香ばしくニンニクと一緒に炒めたかりかり桜海老と青のりを混ぜ込んだ香りご飯!おいしい手軽な組み合わせでできた丼ものです!
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戸棚に入っているものを整理するために作りました。意外な食材の組み合わせで美味しい1品ができるのも魅力。乾燥桜海老とニンニク、青海苔の香ばしさと美味しさがマッチした上品なお味です。料亭風に同量を2人分にして小どんぶりにしてもOK!

香ばしくニンニクと一緒に炒めたかりかり桜海老と青のりを混ぜ込んだ香りご飯!おいしい手軽な組み合わせでできた丼ものです!
このレシピの生い立ち
戸棚に入っているものを整理するために作りました。意外な食材の組み合わせで美味しい1品ができるのも魅力。乾燥桜海老とニンニク、青海苔の香ばしさと美味しさがマッチした上品なお味です。料亭風に同量を2人分にして小どんぶりにしてもOK!

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材料

1人分
  1. 炊いたご飯 200g
  2. ごま油 大さじ2
  3. にんにく 1片
  4. 乾燥桜海老 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/4
  6. 青海苔 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱しニンニクスライス、乾燥桜海老を加え中火強で炒め香りが出てきたら塩を加えかりかりになったら取り出す

    • 桜海老の青海苔ご飯丼作り方1写真
  2. 2

    1のフライパンに炊きたてのご飯又は温かいご飯を加えて痛め、油が回ったら青海苔を加えて炒める。

    • 桜海老の青海苔ご飯丼作り方2写真
  3. 3

    2をどんぶりに盛り、1を乗せて完成。

    • 桜海老の青海苔ご飯丼作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので少し色付いたら火を弱め様子を見ながらかりかりにする。

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エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898
2016/05/18 15:38に公開

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