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トマト&モッツァレラチーズのマリネ
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トマト&モッツァレラチーズのマリネ-レシピのメイン写真

トマト&モッツァレラチーズのマリネ

HL♪
HL♪ @cook_40093004

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材料

2〜3人分
  • トマト 半分
  • モッツァレラチーズ(パック) 半分より少し少ない位
  • オリーブ(緑でも黒でも) お好み
  • ニンニク 半かけ
  • 調味料
  • 酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • オリーブが浸かってる汁 大さじ1
  • 塩 適量
  • お好みのハーブ(ハーブソルト可) 適量
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作り方

  1. 1

    マリネを入れるための瓶を熱湯消毒して乾かしておく。

  2. 2

    トマト、モッツァレラチーズを小さめの角切りにする。(1.5センチ位) ニンニクは薄切り。

    • トマト&モッツァレラチーズのマリネ作り方2写真
  3. 3

    瓶にそれぞれの食材を交互に入れていき、ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ハーブを入れる。

    • トマト&モッツァレラチーズのマリネ作り方3写真
  4. 4

    瓶の蓋をしっかり締めて、逆さまにしたり戻したりしながら2.3回振る。 冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり!

    • トマト&モッツァレラチーズのマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

瓶の蓋を閉めたらひっくり返して振ること。振りすぎは見た目に影響するので2〜3回!酸っぱいのがお好みの方は酢を多めにしてください(*^^*) この量で直径10センチ弱のジャム瓶一杯位です。

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HL♪
HL♪ @cook_40093004
2016/05/18 15:42に公開
独身フラメンコOL・゜・(ノД`)・゜・ 料理の腕はまだまだですが、美味しいものがなによりも大好きです☆忙しくて時間がなくても、めんどくさくても、食事は作って食べると美味しく感じます(^ω^)忙しくなるとサボります(●´ω`●) 気まぐれに復活します。。気長にお付き合いくださいまし〜〜☆
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このレシピのキーワード

マリネ トマト にんにく ハーブ モッツァレッラ・チーズ オリーブ

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