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簡単ホワイトソース入りのクリーミコロッケ
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簡単ホワイトソース入りのクリーミコロッケ-レシピのメイン写真

簡単ホワイトソース入りのクリーミコロッケ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

いつもよりとろ～り♪ジャガイモ入りなので成型も楽チンです＾＾お弁当にも♪
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ジャガイモを使いたくて

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材料

４人分
  1. じゃがいも 3
  2. サラダ油 こさじ1
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2こ
  4. ハムやベーコンやカニカマなど ４枚くらい
  5. コンソメ(顆粒) ひとつまみ
  6. バター おおさじ1
  7. 小麦粉 おおさじ2
  8. 牛乳 180ｍｌ
  9. 塩コショウ 適量
  10. 薄力粉 適量
  11. パン粉(衣用) 適量
  12. 卵 1
  13. 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむきレンジで柔らかくなるまでチン、塩コショウし　つぶしておく

  2. 2

    フライパンに油をいれ玉ねぎ　ハムをしんなりするまで炒める
    バター　薄力粉をいれだまがなくなるまで炒める

  3. 3

    3に牛乳　塩コショウ　コンソメ　をいれとろみがつくまでへらで混ぜながら煮詰める

  4. 4

    2に４をいれ混ぜ合わせ冷まして置く

  5. 5

    お好みのサイズに成型し　薄力粉　溶いた卵　パン粉の順につける　170-180度の油であげてできあがり！

    • 簡単ホワイトソース入りのクリーミコロッケ作り方5写真

コツ・ポイント

弱火で♪
ひき肉などでもおいしいです＾＾

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2016/05/19 23:20に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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