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高菜と明太子のパスタ
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高菜と明太子のパスタ-レシピのメイン写真

高菜と明太子のパスタ

✿佳✿
✿佳✿ @cook_40089130

明太子・高菜好きの方にオススメ!簡単で和風なのにクリーミーな口当たりです♪

このレシピの生い立ち
夜食に、冷蔵庫の中で余っていた明太子と高菜漬けを使って何か作れないかと考えて生まれたレシピです(笑)

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✿佳✿
✿佳✿ @cook_40089130

明太子・高菜好きの方にオススメ!簡単で和風なのにクリーミーな口当たりです♪

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 刻み高菜漬け 大さじ3
  3. にんにくチューブ 小さじ1
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. ★明太子 20~30g
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★コーヒーフレッシュ 1個
  8. ★醤油 小さじ1/2
  9. 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、明太子をほぐしておき、半分程最後に乗せる為に取り分けておきましょう。

  3. 3

    ★の材料をボールで和えておきます。

  4. 4

    フライパンに、
    ・オリーブ油
    ・にんにくチューブ
    ・刻み高菜漬け
    を投入し、軽く炒めてください。

  5. 5

    茹でたパスタと、
    パスタの茹で汁を大さじ3程を、先ほどのフライパンに投入して軽く炒めます。

  6. 6

    炒めたパスタを、★のボールに投入してソースと和えます。

  7. 7

    パスタをお皿へ。
    ・取り分けた明太子
    ・刻み海苔
    を飾り付けて完成です♪

  8. 8

    2016.6.7
    「高菜」の人気検索で
    トップ10入りしました。

    ありがとう
    ございます✿

コツ・ポイント

醤油とフレッシュを入れることで、和風と洋風・両方を風味が味わえるのがポイント。
より和風にしたい方は、フレッシュを入れずに、醤油の量を倍増をオススメします(*^_^*)

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✿佳✿
✿佳✿ @cook_40089130
2016/05/19 10:53に公開
2022/11/22つくれぽを下さる皆さまへ。メッセージ返信機能がなくなり、”いいね”で感謝のお気持ちを示していましたが、その機能も無くなってしまった為、今後は、れぽ頂きましたレシピ内へ、お礼のメッセージを記載させて頂きます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925702
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