インドのほうれん草カレー パラクパニール
桃鉄子 @cook_40199419
本格的なインドカレーをお手軽に！モッツァレラチーズ入りで濃厚な味わいです!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草カレーが大好き！食べ歩き経験や様々なレシピを参考に、まとめてみました。
インドのほうれん草カレー パラクパニール
本格的なインドカレーをお手軽に！モッツァレラチーズ入りで濃厚な味わいです!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草カレーが大好き！食べ歩き経験や様々なレシピを参考に、まとめてみました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて、ミキサーで撹拌する。
- 2
玉ねぎ、にんにく、しょうが、ホールトマトもミキサーで撹拌する。
- 3
鍋にサラダ油をひき、Aのスパイスを入れて炒める。
- 4
2を加えて、玉ねぎにしっかり火が通るまで炒めたら、1のほうれん草を入れて5分煮込む。
- 5
食べやすい大きさに切ったモッツァレラチーズを入れ、塩で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
★ほうれん草とスパイスとホールトマトを混ぜるだけなので、カンタンです!!
★4では、ルーがはねることがあります。こまめにかき混ぜてください
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