キャベツはざく切りに。
椎茸は薄切りに。
しめじはバラバラに。
ひらてんは、細切りに。
豆苗は２、３ｃｍに切る。

フライパンに①(豆苗以外)と分量の水と調味料Aを入れて５分～７分位炒め煮にする。

火が通ったら、豆苗とスライスチーズを加えて軽く炒める。
胡椒とクレイジーソルトで味を整えて出来上がり。