トマトを1/4程度に切る

切ったトマトにガーリックソルト又は塩を降り、よく混ぜる。味見をして少し塩っぽいと思う程度がちょうどよい塩加減。

細かく切ったバジルを混ぜ、冷蔵庫に入れておく

パスタを茹でて、よく氷水でひやしたら、1〜3で作ったソースをパスタにかけたら出来上がり。