炊飯器で♪イカたらこピラフ☆梅和え☆

Name: 炊飯器で♪イカたらこピラフ☆梅和え☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; ☆いか 200g; ☆たらこ 100g; ☆バター 20g; ☆コンソメ 小1; ☆塩 小1; ☆こしょう 少々; 梅干 大粒3個; バター 仕上げ用 20g; 味付き のり 適量

♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

バターライスとイカとタラコが合います♡
梅干が、いいアクセントになっています☆

このレシピの生い立ち
学生時代から通う喫茶店の、まかない裏メニュー。お気に入りでよく注文する料理を、お家で食べたくて、味を思い出しながら考えたレシピ。納得度は90点☆

バターライスとイカとタラコが合います♡
梅干が、いいアクセントになっています☆

炊飯器で♪イカたらこピラフ☆梅和え☆

♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

バターライスとイカとタラコが合います♡
梅干が、いいアクセントになっています☆

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材料

米 3合
☆いか 200g
☆たらこ 100g
☆バター 20g
☆コンソメ小1
☆塩小1
☆こしょう少々
梅干大粒3個
バター仕上げ用 20g
味付きのり適量

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作り方

1

米を洗って、ザルにあげておく。
2

タラコは薄皮は入れないので、中身だけをほぐしておく。イカは適当な大きさに切る。
3

炊飯器の釜に、洗っておいた米を入れ通常の水加減より若干少なめに水を入れる
4

タラコを入れて、塩、こしょう、コンソメを入れ軽く混ぜ、最後にイカとバターを乗せて炊飯。
5

炊き上がったら、バター、梅干を種ごと入れて混ぜ合わせる。皿に盛って、刻みのりをまぶして、出来上がり♪

コツ・ポイント

少し醤油をかけて混ぜながら食べると、また美味しいです♡
仕上げバターは味をみて、お好みで。
フライパンで作ってもいいかも♪

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つくれぽ

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♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

2014/06/22 12:51に公開

大阪府在住。主人と娘と息子の4人家族我が家好みの料理を少し載せています沢山の作れぽを頂き感謝です✿レシピ本に掲載2015.2.21 春レシピ(天津飯*関西風)2015.9.11 キム兄&クックパッドつまみ越え(いかとキャベツの炒め物)2015.10.24 ベジココットレシピ(ポテトスキン)2016.4.15 クックパッド×BEEF(お肉ほどける絶品ビーフカレー)

このレシピのキーワード

ピラフ梅肉和えイカ海苔たらこバター梅ぼし米

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