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オシャレ~なスイカゼリー♪
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オシャレ~なスイカゼリー♪-レシピのメイン写真

オシャレ~なスイカゼリー♪

a777
a777 @cook_40096011

スイカの季節が来ました~。美味しいスイカゼリーを作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
スイカをまるごと1個いただいた時そのまま食べてもよいがなかなか減らないので、ジュースにしてゼリーにしてみたらたくさん使うし、プレゼントにしてあげてもよいので作ったのがはじまりです。

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材料

4人分
  • スイカ(小さくカット) 100g
  • スイカジュース(絞る) 300ml
  • ゼラチンパウダー 5g
  • 砂糖(グラニュー糖) 12g
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作り方

  1. 1

    スイカは写真のようにザク切りにする。

    • オシャレ~なスイカゼリー♪作り方1写真
  2. 2

    1をミキサーにかける。

    • オシャレ~なスイカゼリー♪作り方2写真
  3. 3

    2を写真のようにジュースになるくらいかける。

    • オシャレ~なスイカゼリー♪作り方3写真
  4. 4

    3を網で越す。

    • オシャレ~なスイカゼリー♪作り方4写真
  5. 5

    4で越したスイカジュースのみ使う。

    • オシャレ~なスイカゼリー♪作り方5写真
  6. 6

    5を鍋に移し弱火でグラニュー糖をとかす。
    スイカの味で量は変える。

    • オシャレ~なスイカゼリー♪作り方6写真
  7. 7

    粉ゼラチンをふやかしたものを6に入れてとかす。

    • オシャレ~なスイカゼリー♪作り方7写真
  8. 8

    ゼリーの中に浮かす生のスイカは細かいサイコロに切る。

    • オシャレ~なスイカゼリー♪作り方8写真
  9. 9

    冷蔵庫で2時間以上冷やせば出来上がりです。

    • オシャレ~なスイカゼリー♪作り方9写真

コツ・ポイント

グラニュー糖の量はスイカの甘味によって決まるので味見をしながら入れること。
ゼライスの量もスイカジュースの量により違うので
ジュースを軽量カップではかってから300mlにすること。

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a777
a777 @cook_40096011
2014/06/28 14:51に公開
最近、ケーキ作りにはまってます。美味しい小麦粉や、バター、きび砂糖、こだわりの旬の果物を使った自分オリジナルのケーキ作りを楽しんでます♪Instaguramもやっています↓3841arischan
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このレシピのキーワード

ゼリー すいか ゼラチン

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