【グラノーラ入り バナナパウンドケーキ】
アスリートにもおススメのバナナ＆グラノーラ入り ノンオイルのケーキです。朝食におやつに しっとりおいしいヘルシーケーキ。
このレシピの生い立ち
オイルもバターも一切使っていません。
市販のシリアル、フルーツグラノラが入ったバナナケーキは、スポーツをする前にはもちろん、スポーツ後の栄養補給にもおススメです。もちろん お子さんのおやつや朝ごはんにも 最適です。
【グラノーラ入り バナナパウンドケーキ】
アスリートにもおススメのバナナ＆グラノーラ入り ノンオイルのケーキです。朝食におやつに しっとりおいしいヘルシーケーキ。
このレシピの生い立ち
オイルもバターも一切使っていません。
市販のシリアル、フルーツグラノラが入ったバナナケーキは、スポーツをする前にはもちろん、スポーツ後の栄養補給にもおススメです。もちろん お子さんのおやつや朝ごはんにも 最適です。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉・ベーキングパウダー・ベーキングソーダ・しおを
ボウルに入れて混ぜておきます。 - 2
大きいボウルにアップぅソース、三温糖、ほぐしたたまごを入れて、
ミキサーで良く混ぜます。 - 3
バナナをフォークの背でピューレ状につぶしておきます。
- 4
２のボウルに、シロップとバニラエッセンスと１で混ぜた粉類を少しずつ入れて、へらで練らないようにざっくり混ぜます。
- 5
つぶしたバナナとグラノーラを加えて、混ぜます。
-
- 6
あらかじめバターを薄く塗って用意しておいたローフ型に流し入れ、
180度に温めたオーブンに入れます。 -
- 7
45分くらい焼くとできあがりです。
竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。 - 8
網に乗せて粗熱を取ったら、型から出して冷やし、切り分けます。
-
- 9
小さく切って オーブントースターで少し焼くと、
クッキーみたいにかりっとさせれば、持ち運びも便利なおやつに変身！ -
コツ・ポイント
オーブンの火加減にはそれぞれ癖があります。上火が強い場合は、
焦げ目がついてきたら阿附実ホイルを乗せてあまり焦げないようにします。
他のミックスやフレーバーのグラノーラでも作れます。
つくれぽ
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