備忘録♡黒糖梅シロップ
N・Caroline @cook_40237996
黒糖梅酒からヒントをもらい、梅を黒糖で漬けてみることにしました♡
このレシピの生い立ち
友人がよく黒糖梅酒を飲んでいたのを思い出し、黒糖梅シロップを作ってみました♡水割りやソーダ割りにするより、お酒で割るか、かき氷などの和風スイーツに使用するのがオススメです(*^^*)♡
備忘録♡黒糖梅シロップ
黒糖梅酒からヒントをもらい、梅を黒糖で漬けてみることにしました♡
このレシピの生い立ち
友人がよく黒糖梅酒を飲んでいたのを思い出し、黒糖梅シロップを作ってみました♡水割りやソーダ割りにするより、お酒で割るか、かき氷などの和風スイーツに使用するのがオススメです(*^^*)♡
アプリでひらく作り方
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基本の事前準備や作り方＆お手入れ方法は梅シロップと同じです。
レシピID:19927899 - 2
瓶へ梅と黒糖を交互に詰めていく。
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1週間経過★黒糖が瓶底に固まるため、1日1回清潔な菜ばしなどで梅を傷つけないようそっと砂糖の塊をほぐして瓶をまわす。
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2週間経過
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2週間半経過し、黒糖は溶け梅がシワシワになり、出来上がり♡冷蔵庫で保存します♡
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コツ・ポイント
基本の事前準備や作り方＆お手入れ方法は下記梅シロップと同様です♡
「備忘録♡梅シロップ」
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■iPhoneから cookpad://2681572
つくれぽ
料理好きな新米主婦です(♡˙︶˙♡)食材の組み合わせや調味料の量を少し変化させるだけで、お食事の味がまったく違うものになりますよね೨⋆**料理は化学みたいでおもしろいなぁと思いながら作っています೨⋆*✩⋆*そして旦那さんのちょっとした感想が新しいレシピに挑戦する励みになっています✩⋆*美味しく作れた家庭料理のレシピを、自分自身の備忘録としてUPしています♡⋆*✩
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