鶏ひき肉のミートソースごはん弁当
goladygo @cook_40126351
お弁当用に安価な鶏ひき肉でつくりました。パスタではなく、ごはんと一緒にどうぞ。
前日に作り置きしても問題ナシです。
このレシピの生い立ち
キッコーマンホームクッキングのレシピをアレンジしました。
鶏ひき肉のミートソースごはん弁当
お弁当用に安価な鶏ひき肉でつくりました。パスタではなく、ごはんと一緒にどうぞ。
前日に作り置きしても問題ナシです。
このレシピの生い立ち
キッコーマンホームクッキングのレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜、玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切り、ローリエは半分にちぎります。
- 2
フライパンにサラダ油、生姜を入れてあたため、香りが出たら、玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて炒めます。
- 3
火が通ったら鶏ひき肉を加えてさらに炒め、塩・胡椒をします。
- 4
３にトマトジュース、ローリエ、コンソメの素を入れ、中火で煮汁が少なくなるまで煮詰めた後、味をみて醤油を加えます。
- 5
４をごはんの上に乗せてできあがりです。
コツ・ポイント
トマトジュースは有塩・無塩どちらでもお好きなものを（私は無塩を使いました）。野菜ジュースやクラマトなどにするとスパイシーになるでしょうね～。お好みで加減してください。
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