一石二鳥のご飯が進むけどヘルシー野菜炒め
かなカッパ @cook_40212188
どの野菜を入れても美味しいので、余り物でもできてさらに美味しいので、一石二鳥です(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
お家に余っていた食材を使いました(^_^)a
一石二鳥のご飯が進むけどヘルシー野菜炒め
どの野菜を入れても美味しいので、余り物でもできてさらに美味しいので、一石二鳥です(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
お家に余っていた食材を使いました(^_^)a
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて、皮をむいて輪切りにした長芋を焦げ目がつくくらいまで炒めます。
- 2
炒めた山芋を別の皿にうつし、次に玉ねぎと皮をむいて輪切りにした人参をフライパンで1と同様に炒め、皿にうつします。
- 3
豚バラをお好みの大きさに切り、フライパンで炒めます。油がたくさん出るので、嫌な人はキッチンペーパーで吸い取ります。
- 4
3に1、2と残りの野菜を入れ、鶏がらスープの素と塩胡椒を入れて炒めます。
- 5
火を止めて、水で溶かした片栗粉を入れ、再び火を付けて片栗粉が馴染むまで炒めれば完成です✨
コツ・ポイント
塩胡椒や鶏がらスープの素の量をお好みで調整することをお勧めします（＾ω＾）
隠し味で酢やオイスターソースを入れても良いと思います（＾ν＾）
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