簡単！茄子の煮浸し

Name: 簡単！茄子の煮浸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 3本; 生姜チューブ 3cmほど; めんつゆ3倍濃縮 20cc; 水 100cc; だし粉末 1/3; 鷹の爪もしくは七味 適量; 油 適量

めんつゆで失敗なし！
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんがよく作ってくれていた茄子の煮浸し。七味がピリっと食欲増します

めんつゆで失敗なし！
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんがよく作ってくれていた茄子の煮浸し。七味がピリっと食欲増します

材料

4人分

特にないですが、生姜は長く煮込むと香りが飛ぶので後に入れてください

きむマミー @cook_40069474

2014/06/26 01:03に公開

食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜

その他のレシピ