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超かんたん ピーマンの佃煮with大葉
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超かんたん ピーマンの佃煮with大葉-レシピのメイン写真

超かんたん ピーマンの佃煮with大葉

クックAB74GT☆
クックAB74GT☆ @cook_40270279

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材料

  • ピーマン 500g
  • 麺つゆ 200cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖または醤油 お好みで
  • 大葉(なくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗って下の方から5ミリくらいの輪切りにする

    捨てるのはヘタの部分だけ

    • 超かんたん ピーマンの佃煮with大葉作り方1写真
  2. 2

    フライパン(または鍋)に刻んだピーマンと麺つゆ、みりんを入れる
    フタをして中火で汁気がなくなるまで煮つめる

    • 超かんたん ピーマンの佃煮with大葉作り方2写真
  3. 3

    このくらいまで煮つめる

    お好みで甘いのが好きな方は砂糖を
    しょっぱいのが好きな方は醤油で味を整える

    • 超かんたん ピーマンの佃煮with大葉作り方3写真
  4. 4

    完成

    • 超かんたん ピーマンの佃煮with大葉作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にあった大葉も千切りにして入れました
今回使用したのはミツカンの追いがつおつゆです
火を止める直前に味見してお好みで調整して下さい

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クックAB74GT☆
クックAB74GT☆ @cook_40270279
2017/08/30 05:17に公開

このレシピのキーワード

佃煮 大葉 ピーマン

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