鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。

フォークで穴を空けていると、味が染み込みやすくなります。

洗ったキャベツをフライパンに広げます。

切った鶏胸肉をキャベツに乗せます。

それぞれに、醤油と塩こしょうをかけます。

つまようじ・凧糸を使って、お肉を包みます。

フライパンに水を入れフタをし、強火で蒸していきます。

フタに水滴がついてきたら、弱火にして7～8分蒸していきます。

後はフタをはずしお皿に盛り付けて完成。