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超簡単!水ようかん

メガ丸
メガ丸 @cook_40106918

甘さは少し控えめに。スッキリ美味しい夏のデザートです!
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暑い夏!甘くて冷たいおやつでのりきるぞ!

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メガ丸
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甘さは少し控えめに。スッキリ美味しい夏のデザートです!
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材料

4カップ分
  • あんこ 250g
  • ゼラチン 9g
  • 水 500cc
  • ザラメ 10g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを耐熱容器に入れて分量内の水100ccでふやかしておきます。あんこは残りの水400ccで溶いて緩めておきます。

  2. 2

    ふやかしたゼラチンを電子レンジで1分加熱します。ゼラチンがとけたらザラメを加えて完全にとかしきります。

  3. 3

    あんこに②を加えてよく混ぜたら容器に移して冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

甘さやゼラチンの量はお好みで調節してください。寒天を使うとゼラチン独特の臭みが気になりません。

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メガ丸
メガ丸 @cook_40106918
2014/06/26 04:38に公開

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