〖ニラと竹輪のお浸し〗

Name: 〖ニラと竹輪のお浸し〗
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ ２束; 竹輪 ３本(５本入りのもの）; ◎醤油 大さじ１; ◎だし汁 大さじ１

まあまま☆0403 @cook_40056364

竹輪の旨みでニラをさっぱり沢山食べれます
このレシピの生い立ち
余っていた竹輪であと一品＊栄養高い韮とヘルシーに組み合わせたかったので＊

〖ニラと竹輪のお浸し〗

まあまま☆0403 @cook_40056364

竹輪の旨みでニラをさっぱり沢山食べれます
このレシピの生い立ち
余っていた竹輪であと一品＊栄養高い韮とヘルシーに組み合わせたかったので＊

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材料

４人分

ニラ２束
竹輪３本(５本入りのもの）
◎醤油大さじ１
◎だし汁大さじ１

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作り方

1

ニラは４センチ位の長さに切ります
2

竹輪は薄い輪切りにします
◎を合わせ混ぜておきます
3

鍋に湯を沸かして②の竹輪をサッと茹でて引き上げます
湯はそのままで同じ鍋でニラの根本のほう⇨葉のほうの順でさっとゆでます
4

②のニラをザルに上げて水で冷まして水気を絞ります
5

ボウルに竹輪とニラを入れて◎を加え混ぜ合わせたら出来上がりです

コツ・ポイント

ニラは根本から先に茹で始めます
茹ですぎないように*

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つくれぽ

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まあまま☆0403 @cook_40056364

2014/06/24 21:54に公開

2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(52歳),賢く可愛い娘♡春から社会人1年生(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　

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