【オルゾで作る野菜たっぷりパスタサラダ】

各種ビタミン、ミネラルなど豊富なヘルシーオイル、アボカドオイルと塩レモンで作るドレッシングが爽やかなオルゾパスタのサラダ
このレシピの生い立ち
オルゾはお米の形をした可愛いパスタ。サラダにするとドレッシングがからみやすくておいしいのでおススメ。塩味は 塩レモンだけ!
ランチに前菜にワインのお供に。
ぜひ作っていただきたい自慢の一品です。
クスクスやキヌアで作ってもおいしいですね。
【オルゾで作る野菜たっぷりパスタサラダ】
各種ビタミン、ミネラルなど豊富なヘルシーオイル、アボカドオイルと塩レモンで作るドレッシングが爽やかなオルゾパスタのサラダ
このレシピの生い立ち
オルゾはお米の形をした可愛いパスタ。サラダにするとドレッシングがからみやすくておいしいのでおススメ。塩味は 塩レモンだけ!
ランチに前菜にワインのお供に。
ぜひ作っていただきたい自慢の一品です。
クスクスやキヌアで作ってもおいしいですね。
作り方
- 1
オルゾをたっぷりのお湯に塩を入れてパッケージに書いてある時間を参考に茹で、ざるに上げます。
- 2
アーティチョークは食べやすい大きさに切りマリネ液を取っておきます。塩レモンの皮を刻んでおきます。
- 3
きゅうり、トマトを1cmくらいの角切りにします。玉ねぎを あらめのみじん切りにします。フェタチーズをほぐしておきます。
- 4
大きいボウルに塩レモン以下のドレッシング材料をすべていれ軽く混ぜ合わせます。
- 5
刻んだ野菜、オルゾ、パセリ、フェタチーズを加え
全体にまんべんなくドレッシングと具材が混ざるように混ぜます。 - 6
そのままでも おいしいですし冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
- 7
食前に取りおいた アーティチョークのマリネ液をかけてどうぞ。私はさらにアボカドオイルを小さじ1かけていただきます。
- 8
上質のアボカドオイルや亜麻仁油小さじ1杯 毎日飲んでいます。
- 9
裏ワザ【超スピード!3時間で塩レモン】レシピ
ID:19865377
コツ・ポイント
アボカドの実から抽出したオイルにはビタミンA、
E、D、レシチン、ミネラル、ペクチンなど健康維持にぜひ取り入れたい栄養素が豊富に含まれています。コレステロールもゼロ!
とても 健康に良いオイルなのです。マカダミアオイルや亜麻仁油でも。
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