海老と彩り野菜のマリネサラダ
♪bird♪ @cook_40076007
具だくさんな海老サラダ♪レモン汁たっぷりなので、食欲の無い日でもさっぱり頂けますよ。
このレシピの生い立ち
旦那ママが沢山の海老を送ってくれた！嬉しすぎる～！！海老うまー。
海老と彩り野菜のマリネサラダ
具だくさんな海老サラダ♪レモン汁たっぷりなので、食欲の無い日でもさっぱり頂けますよ。
このレシピの生い立ち
旦那ママが沢山の海老を送ってくれた！嬉しすぎる～！！海老うまー。
作り方
- 1
海老は殻をむいて背ワタをとり、塩ゆでにする。
- 2
ボウルにレモン汁、ビネガー、オリーブオイル、塩コショウを入れ白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。
- 3
ボウルに海老と野菜類を入れ、ざっと混ぜて完成！少し冷蔵庫で冷やすと美味しい。
コツ・ポイント
アボカドは汚い色に変色しちゃうので、食べる直前に加えると彩りが綺麗。変色しても気にしないなら、最初から加えちゃってもOK！
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