お麩と三つ葉のお吸いもの

Name: お麩と三つ葉のお吸いもの
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500cc; 白だし 大さじ3; 醤油 大さじ1/2; お麩 適量; 三つ葉 適量; とろろ昆布 適量

とろろ昆布もいれて旨味をプラス
このレシピの生い立ち
大きな手づくりちぎり麩と三つ葉をお吸い物で食べたくなって作りました。とろろもあったので一緒に…出汁が美味しくてホッとする味です

材料

2〜3人分

三つ葉は鍋に入れて煮てしまうと香りも食感が損なうので食べる前に使います

きむマミー @cook_40069474

2014/07/29 13:58に公開

食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜

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