油揚げが主役の簡単おつまみ\(´▽`)/

油揚げが主役の簡単おつまみ\(´▽`)/-レシピのメイン写真

油揚げが主役の簡単おつまみ\(´▽`)/

梅野魚 @cook_40118653

あしがはやい油揚げをしっとりおつまみに♪
このレシピの生い立ち
油揚げの消費期限が迫り、早く使っちゃわなきゃ～と急いで適当に作ったらなかなか美味しかった……という乱暴なメニューです

あしがはやい油揚げをしっとりおつまみに♪
このレシピの生い立ち
油揚げの消費期限が迫り、早く使っちゃわなきゃ～と急いで適当に作ったらなかなか美味しかった……という乱暴なメニューです

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梅野魚 @cook_40118653

あしがはやい油揚げをしっとりおつまみに♪
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油揚げの消費期限が迫り、早く使っちゃわなきゃ～と急いで適当に作ったらなかなか美味しかった……という乱暴なメニューです

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材料

１人分

油揚げ 2枚
じゃがいも 1つ
醤油 100ml
みりん 100ml
水 100ml

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作り方

1

じゃがいも、油揚げを一口大に切ります。じゃがいもは薄めに切ると日が通りやすく早く出来ます。
2

鍋に醤油、みりん、水を入れ、じゃがいも、油揚げも入れて中火にかけます。ぐつぐつ言い出したら落し蓋をして、しばらく待ちます

コツ・ポイント

じゃがいも以外にも根菜ならなんでも合う(？)簡単レシピです。色々試してみて下さい！

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梅野魚 @cook_40118653

2014/06/26 01:33に公開

一人暮らしを始めてごはんづくりに苦戦しています。自分で料理を考えるのは苦手なので皆々様のレシピを参考にさせていただきたいと思っています。なんとなくできた料理のレシピをごはん日記にて

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