油揚げが主役の簡単おつまみ\(´▽`)/
梅野魚 @cook_40118653
あしがはやい油揚げをしっとりおつまみに♪
このレシピの生い立ち
油揚げの消費期限が迫り、早く使っちゃわなきゃ～と急いで適当に作ったらなかなか美味しかった……という乱暴なメニューです
油揚げが主役の簡単おつまみ\(´▽`)/
あしがはやい油揚げをしっとりおつまみに♪
このレシピの生い立ち
油揚げの消費期限が迫り、早く使っちゃわなきゃ～と急いで適当に作ったらなかなか美味しかった……という乱暴なメニューです
作り方
- 1
じゃがいも、油揚げを一口大に切ります。じゃがいもは薄めに切ると日が通りやすく早く出来ます。
- 2
鍋に醤油、みりん、水を入れ、じゃがいも、油揚げも入れて中火にかけます。ぐつぐつ言い出したら落し蓋をして、しばらく待ちます
コツ・ポイント
じゃがいも以外にも根菜ならなんでも合う(？)簡単レシピです。色々試してみて下さい！
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油揚げとピーマンがあれば、ぴりっと辛いおつまみができちゃいます。汁を油揚げが吸ってくれるのでお弁当にもぴったり(^∀^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928263
