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鯖スパイシーマリネとチーズのアヒージョ
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鯖スパイシーマリネとチーズのアヒージョ-レシピのメイン写真

鯖スパイシーマリネとチーズのアヒージョ

はちのへのお魚料理
はちのへのお魚料理 @cook_40271893

武輪水産(株)のしめ鯖製品「鯖スパイシーマリネ」をちょっとアレンジしたスパニッシュ料理です。
このレシピの生い立ち
※青森県八戸市の水産加工品メーカーではたらくママたちが普段から食べているレシピ。

●ピリ辛に味付けしたしめ鯖製品「鯖スパイシーマリネ」。生食でもおいしいが、火を加えてみたらこれがいける味!簡単にできるおもてなし料理に生まれ変わりました。

武輪水産(株)のしめ鯖製品「鯖スパイシーマリネ」をちょっとアレンジしたスパニッシュ料理です。
このレシピの生い立ち
※青森県八戸市の水産加工品メーカーではたらくママたちが普段から食べているレシピ。

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はちのへのお魚料理 @cook_40271893

武輪水産(株)のしめ鯖製品「鯖スパイシーマリネ」をちょっとアレンジしたスパニッシュ料理です。
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●ピリ辛に味付けしたしめ鯖製品「鯖スパイシーマリネ」。生食でもおいしいが、火を加えてみたらこれがいける味!簡単にできるおもてなし料理に生まれ変わりました。

武輪水産(株)のしめ鯖製品「鯖スパイシーマリネ」をちょっとアレンジしたスパニッシュ料理です。
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●ピリ辛に味付けしたしめ鯖製品「鯖スパイシーマリネ」。生食でもおいしいが、火を加えてみたらこれがいける味!簡単にできるおもてなし料理に生まれ変わりました。

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材料

2人分
  1. 鯖スパイシーマリネ(しめ鯖) 140g
  2. ニンニク 1片
  3. オリーブオイル 大さじ2~3
  4. モッツァレラチーズ 約100g
  5. バジル 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にスライスした「鯖スパイシーマリネ(武輪水産)」を並べる。

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを散らす。

  3. 3

    スライスしたモッツァレアチーズをのせる。

  4. 4

    180℃のオーブンで約15分間加熱する。

  5. 5

    仕上げにバジルをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

武輪水産(株)(八戸市)の「鯖スパイシーマリネ」。旨さでで定評のブランド鯖「八戸前沖さば」をエスニック風の味付けにしたしめ鯖製品にちょっと手を加えて本格スペイン料理に。
おもてなしにもピッタリ!簡単でおしゃれな一品に。

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はちのへのお魚料理
はちのへのお魚料理 @cook_40271893
2014/06/30 05:22に公開
青森県八戸市の水産業界ではたらくママさんたちしかしらない、水産加工品の美味しい食べ方をご紹介していきます。手軽で簡単にできる「ごちそうレシピ」。地元では常識の「美味しいレシピ」。メーカー秘伝の「裏レシピ」など、楽しく紹介しちゃいます。
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