CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
春雨と鶏肉の薬膳スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
春雨と鶏肉の薬膳スープ-レシピのメイン写真

春雨と鶏肉の薬膳スープ

inyako
inyako @cook_40055834
九州

薬膳レシピ掲載✿身体温まる生姜や大蒜を入れた出汁スープ☆更に美容に良いクコの実をトッピングすると色鮮やか☆ホッコリ♥️✨
このレシピの生い立ち
春雨スープが食べたかったのです♪

中華風で。

薬膳レシピ掲載✿身体温まる生姜や大蒜を入れた出汁スープ☆更に美容に良いクコの実をトッピングすると色鮮やか☆ホッコリ♥️✨
このレシピの生い立ち
春雨スープが食べたかったのです♪

中華風で。

もっと読む

春雨と鶏肉の薬膳スープ

inyako
inyako @cook_40055834
九州

薬膳レシピ掲載✿身体温まる生姜や大蒜を入れた出汁スープ☆更に美容に良いクコの実をトッピングすると色鮮やか☆ホッコリ♥️✨
このレシピの生い立ち
春雨スープが食べたかったのです♪

中華風で。

薬膳レシピ掲載✿身体温まる生姜や大蒜を入れた出汁スープ☆更に美容に良いクコの実をトッピングすると色鮮やか☆ホッコリ♥️✨
このレシピの生い立ち
春雨スープが食べたかったのです♪

中華風で。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鳥肉(もも)好きな部位で 100~150グラム
  • 春雨(戻さなくていいもの) 30g
  • 干し椎茸 大1枚
  • 小松菜(青菜系) ひと束
  • コネギ 適量
  • Aにんにく 1片
  • A生姜 1片
  • A長ネギの青い部分 4センチほど
  • A塩 小さじ半分
  • A酒 大さじ2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1~1杯半
  • ごま油(仕上げ用) 好みの量
  • クコの実 好みの量
  • 絹豆腐(無くても可) 好みの量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    干しシイタケを水で戻す。
    戻し汁はとっておきます。

    4等分にカット

  2. 2

    鳥肉を先に茹でて
    一口サイズにカット。
    ※茹で汁を水3カップに利用してもOKです

  3. 3

    鍋に②の鶏肉と水3カップAを加え煮たてアクをとる。

  4. 4

    ③に干しシイタケと戻し汁を加え、10分ほど煮たらAを取り出す。

  5. 5

    ④に春雨を投入し
    ひと煮立ちさせ、葉と茎に切り分けた青菜を加え薄口醤油で味を調える。

  6. 6

    仕上げにごま油とクコの実、こねぎで出来上がり٩(๑♥ڡ♥๑)۶

  7. 7

    ※豆腐を加える場合
    ⑤で。
    味が薄くなるかもなので好みで調整してください。

  8. 8

  9. 9

    クック関連サービスの「漢方デスク」の薬膳レシピにピックアップされました☆
    (@_@;)
    16Pです

  10. 10

    https://kampodesk.com/recipes/77710

  11. 11

    2年ぶりにレポのお届けありました~!すごくうれしいです。
    あやのん036様ありがとうございます♡

    • 春雨と鶏肉の薬膳スープ作り方11写真

コツ・ポイント

春雨は下ゆでしないでそのまま使えるのが便利です。
下ゆでした春雨使用でもかまいません。
出来れば緑豆がいいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

inyako
inyako @cook_40055834
2014/06/28 04:44に公開
九州
2025年6月にとても稀な脳血管疾患手術(全麻・脳血管カテーテル5時間)の後、療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
もっと読む

このレシピのキーワード

スープ 春雨 鶏肉 小松菜 もも にんにく 酒 ほししいたけ 絹ごし豆腐 こねぎ 青菜 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆腐チヂミ
  2. レンジでもちもち米粉のかぼちゃドーナツ
  3. 天然鮎のフリッター風
  4. 簡単夕飯!薩摩芋とれんこんと鶏肉マスタード炒め
  5. しめじとベーコンと卵のオイスターソース炒め
  1. フライパンで♪HMで作るバナナケーキ
  2. ほんとに簡単!NO失敗!温泉卵の作り方♡
  3. 蒸し鶏☆くせになる!ピリ辛ネギソース
  4. お弁当に*レンジで簡単ツナマヨオムレツ
  5. 塩サバフィレの南蛮漬け☆お野菜たっぷり!
  6. Ladybirds Home Made Strawberry Ice Cream .
  7. Homestyle Meatloaf
  8. Corn, Avocado and Tomato Salad
  9. Potato Salad
  10. Fried rice
  1. 彩り鮮やか、今日の12品目サラダ☆
  2. フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ
  3. 洋風蕎麦
  4. 簡単ヘルシー♡塩レモンでワカモ~レ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928597
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close