簡単うまうま♡チャンジャ茶漬け♡
いちごLIFE @cook_40145975
飲んだ翌日やしめにおすすめです♡
このレシピの生い立ち
よく通う居酒屋さんのメニューです♡
美味しすぎてハマりました。
マスターに作り方を聞いて自宅飲みの翌日の朝にだしたところ彼氏さん大絶賛♡今や、定番の酒飲み翌日のごはんですw
ぜひ、お試しあれ〜(*´艸｀*)
簡単うまうま♡チャンジャ茶漬け♡
飲んだ翌日やしめにおすすめです♡
このレシピの生い立ち
よく通う居酒屋さんのメニューです♡
美味しすぎてハマりました。
マスターに作り方を聞いて自宅飲みの翌日の朝にだしたところ彼氏さん大絶賛♡今や、定番の酒飲み翌日のごはんですw
ぜひ、お試しあれ〜(*´艸｀*)
作り方
- 1
鍋に水・ウェイパー（鶏ガラスープの素）・白だしを入れてひと煮立ちさせる。
- 2
長ネギの場合は千切りもしくは荒めのみじん切り。青ネギは小口にきってください。
- 3
どんぶりにご飯をよそってください。
チャンジャ・ネギ・うにせんべいをのせる。 - 4
③のごはん上に沸騰させた①のスープを回しかけてください。
- 5
いりごま・刻み海苔・ごま油を垂らしたら美味しいチャンジャ茶漬けの出来上がり♡
- 6
ごま油はいれなくても大丈夫ですよ♪
コツ・ポイント
チャンジャは少し多めが個人的に好きです♡
うにせんべいももし、手に入るなら半分にくだいていれて食べたら美味しいですよ〜♡
スープは少し濃いめが好きな方はウェイパー。
あっさりめが好きな方は鶏ガラスープで試してみてくださいね。
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