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残ったおからでソーセージ?
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残ったおからでソーセージ?-レシピのメイン写真

残ったおからでソーセージ?

レイカナマミー
レイカナマミー @cook_40156343

家族からはお好み焼き棒と言われました…
このレシピの生い立ち
おから煮を作って、余ったおからを全く違う料理にしたくて、作ってみました。

家族からはお好み焼き棒と言われました…
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おから煮を作って、余ったおからを全く違う料理にしたくて、作ってみました。

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レイカナマミー
レイカナマミー @cook_40156343

家族からはお好み焼き棒と言われました…
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おから煮を作って、余ったおからを全く違う料理にしたくて、作ってみました。

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材料

4人分
  1. おから 3/4カップ
  2. 片栗粉 3/4カップ
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1/4個
  5. しょうがすりおろし 小さじ1/4
  6. 牛乳 大さじ5
  7. サラダ油 大さじ1弱
  8. ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンはみじん切りにします。

  2. 2

    ボールに材料全てを入れて、よく混ざるようにまぜていきます。

  3. 3

    混ざったら、4等分にして、ラップに乗せ、棒状に転がして形を作ります。

  4. 4

    ラップの端を輪ゴムで止め、レンジで合計10分(様子を見ながら、3位づつ)加熱します。

  5. 5

    レンジから取りだし、食べやすい大きさに切り分けます。

コツ・ポイント

今回はウスターソースを仕様したので、味はお好み焼きになりましたが、ケチャップなどにしたら、洋風でソーセージに近くなります☆

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レイカナマミー
レイカナマミー @cook_40156343
2014/07/07 05:25に公開

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