簡単・絶品～豚肉と紅生姜の唐揚げ～

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

鶏の唐揚げより簡単な時短レシピ★
味付けは紅生姜のみ!!
彩りも良いからお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げは時間も掛かるし、油も汚れて跳ねるので豚肉にしてみました。
食べたい時に少ない材料で出来るので助かります!!

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鶏の唐揚げより簡単な時短レシピ★
味付けは紅生姜のみ!!
彩りも良いからお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げは時間も掛かるし、油も汚れて跳ねるので豚肉にしてみました。
食べたい時に少ない材料で出来るので助かります!!
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材料

４人分
  1. 豚肉(小間などでOK) 300g
  2. 紅生姜(岩下の80g入り) １袋
  3. 片栗粉 30g
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を細切りにしてボールに入れる。

  2. 2

    紅生姜の汁をしぼって、そのまま１のボールに入れる。 (切らなくてOK)

  3. 3

    さらに片栗粉を入れて揉む。

  4. 4

    好みの大きさに丸めて、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにする。(節約の為に揚げ焼き)
    天ぷら鍋で揚げても大丈夫です。

コツ・ポイント

味付けは紅生姜のみなので、薄味が好みなら紅生姜を減らして下さい。
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ぼーずの母ちゃん
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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