簡単♪ささ身のカレーマヨ焼き
くちかーざ @cook_40034746
たまごがふわふわ、パン粉がサクサク。ささ身が美味しく変身！
このレシピの生い立ち
よくサーモンで作るのですが、ささ身とも合うと思って作ってみました
簡単♪ささ身のカレーマヨ焼き
たまごがふわふわ、パン粉がサクサク。ささ身が美味しく変身！
このレシピの生い立ち
よくサーモンで作るのですが、ささ身とも合うと思って作ってみました
作り方
- 1
①ささみは筋を取り、観音開きにする。
- 2
②①に塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
- 3
③フライパンに油を熱し、②を両面焼く。
- 4
④ゆで卵のみじん切り、マヨネーズ、カレー粉、塩コショウをまぜ、ソースを作る。
- 5
⑤オーブン皿に③をのせ、④のソースを上にかける。ソースの器は洗わないで！
- 6
⑥④の空になった器にパン粉を入れて混ぜる。ソースをパン粉に混ぜたほうが良い焦げ目ができて美味しいです！
- 7
⑦パン粉を⑤にかける。
- 8
⑧オーブンで焦げ目ができるまで焼く。
- 9
⑨あればパセリをふりかける。
コツ・ポイント
カレー粉の量は加減して下さい。レシピは子供でも食べる辛さです。
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