野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
♡ゆんも♡ @cook_40112257
野菜がたっぷり食べられる、ヘルシーおかずです。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさんあって、豚肉と合わせてさっぱり食べたかったので。
野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
野菜がたっぷり食べられる、ヘルシーおかずです。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさんあって、豚肉と合わせてさっぱり食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、豚肉をさっと茹でておきます。
※湯ですぎると固くなってしまうので、しゃぶしゃぶする程度に - 2
レタスは適当な大きさに手でちぎり、お皿の一番下敷きます。
スライサーで薄くスライスした玉ねぎ・きゅうりを乗せます。 - 3
更に、②に薄くスライスしたトマト、根元を切ったかいわれを乗せ、①の豚肉を並べます。
- 4
最後に③の上に、千切りにした大葉を乗せたら出来上がり。
ポン酢やゴマだれなど、お好みのタレにつけて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
手順③で、豚肉は中央に少し多めに盛り付けると立体感が出て、美味しそうに見えます(*^^*)
辛いのがお好きな方は、ポン酢に一味唐辛子やコチュジャンを入れても◎
鶏肉（もも、むね）でも美味しいです！その場合、茹で汁はスープに使えます♪
つくれぽ
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