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超！簡単！！具なし茶碗蒸し
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超！簡単！！具なし茶碗蒸し-レシピのメイン写真

超！簡単！！具なし茶碗蒸し

✩NaM✩
✩NaM✩ @cook_40079784

具合が悪くて、食欲がないとき！
一人でも、誰かの為にも、卵と白だしさえあれば！
チャチャっと作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
病院で毎食茶碗蒸しを付ける方がいて、
そのやり方がとても簡単だったので！

具合が悪くて、食欲がないとき！
一人でも、誰かの為にも、卵と白だしさえあれば！
チャチャっと作れちゃいます！
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病院で毎食茶碗蒸しを付ける方がいて、
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超！簡単！！具なし茶碗蒸し

✩NaM✩
✩NaM✩ @cook_40079784

具合が悪くて、食欲がないとき！
一人でも、誰かの為にも、卵と白だしさえあれば！
チャチャっと作れちゃいます！
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そのやり方がとても簡単だったので！

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材料

2人分
  • 卵 １個
  • 出汁
  • お湯 200cc
  • 白だし 適量
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作り方

  1. 1

    出汁を作ります！
    急ぐときは氷を入れて、200cc使います

  2. 2

    だしの中に卵を割って、よくかき混ぜます

  3. 3

    茶碗蒸しじゃなくても、深めで厚手の小鉢でも！
    こし器で濾しながら入れると、舌触りがよくできます！

  4. 4

    後はラップをして、フライパンに湯を入れて、蓋をします
    15分～様子見ながら蒸す

    揺さぶって、ぷるぷるしたら出来上がり！

コツ・ポイント

今日はちょこっと、濃いめに味をつけました！

薄味にして、梅干しを入れても美味しくいただけます！

冷やして食べれば、卵豆腐！！

是非！

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✩NaM✩
✩NaM✩ @cook_40079784
2014/06/28 10:16に公開
cookpadで色んなレシピを見てます！時々、レシピをupしてます(*^^*)
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茶碗蒸し 卵

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